ウニトロ丼

先週はずっとアメリカ西海岸へ出張だったので、全くブログがかけずでした。

ミーティングが全部終わった金曜日、Torrenceで、こんなにすごいものを食べました。

カリフォルニア湾でとれたウニをふんだんにつかった、ウニトロ丼！！
すごい。ウニがとろけました。

恐るべし、カリフォルニア。ここは日本ではありません。